(gastblog)
Lekker naar Toscane deze zomer
Na veel enthousiaste verhalen te hebben gehoord over campings in Italië denk ik dat ik deze zomer ook maar eens een keer die kant uitga. De laatste keer dit ik in Italië was zat ik aan het Gardameer, en dat is mij bijzonder goed bevallen. Ditmaal denk ik er over na om vanuit een camping Toscane te verkennen met mijn auto. Florence is natuurlijk de bakermat van de Renaissance, hier woonde vroeger Leonardo da Vinci toen hij de Mona Lisa schilderde.
Mooie steden
Ook Siena schijnt heel erg de moeite waard te zijn, zo heb ik begrepen. Het centrale plein heeft de vorm van een grote schelp en wordt door Italianen zelf gezien als het mooiste plein van het land. De kathedraal die aan dat plein ligt stamt uit de twaalfde eeuw en schijnt ook heel erg bijzonder te zijn. En natuurlijk wil ik die scheve toren van Pisa niet missen. De musea in die steden zitten echt boordevol kunstschatten, het is echt ongelooflijk hoe rijk die steden vroeger moeten zijn geweest. En natuurlijk ga ik voor die lekkere Italiaanse terrasjes: ’s ochtends een cappuccino en ’s avonds een lekkere maaltijd.
Echt Italiaans leren koken
Ik heb even rondgekeken op internet en zag dat je op diverse plekken kookcursussen kan volgen om de Italiaanse keuken ook eens van een andere kant te leren ontdekken. Een cursus pasta maken bijvoorbeeld, dat leer je gemakkelijk in een middagje. Pasta is natuurlijk de basis van de Italiaanse keuken. En dan hebben we het uiteraard over de verse, huisgemaakte pasta. Leer bijvoorbeeld zelf spaghetti maken met inktvisinkt en, een ietsjes moeilijker, een lekkere ravioli. Je zal er achter komen waarom de meeste Italianen zweren bij een simpele tomatensaus, met slechts vijf ingrediënten, waar je toch een paar uur voor moet uittrekken om deze helemaal op smaak te brengen zoals het hoort.
(gastblog)
Sienna is prachtig! In de Via Pellegrini (een zijstraat vanaf het Piazza del Campo) zit een fantastisch restaurant waar ze Ossobucco serveren… een authentiek Toscaans stoofgerecht wat 2,5 uur moet stoven (dit bereiden ze wel van tevoren, natuurlijk). Echt een aanrader!
Siena is geweldig!
Als je uit-eten-pizza wil hebben moet je naar Nonno Mede gaan, die zit bij de San Domenico-kerk (waar ze trouwens het gemummificeerde hoofd van Santa Catarina hebben). Het is ook geweldig om ergens een meeneempizza of een ijsje te halen en dan op het Piazza del Campo in het zonnetje te gaan zitten om het op te eten.
Qua bezienswaardigheden: tegenover de duomo (de zwart-witte kerk, die ook de moeite van het bezoeken waard is. Je mag er fotograferen zonder flits) zit een museum, Santa Maria Della Scala. Daar zie je overblijfselen van het oude middeleeuwse pelgrimziekenhuis, er zit een archeologisch museum gevestigd en en er is kunst (toen ik er was waren ze dat aan het verbouwen, maar dat is inmiddels 4 jaar geleden dus het zal nu wel af zijn). Er zijn schitterende fresco’s en omdat het gericht was op pelgrims is er ook een kapel ingericht.
En voordat ik als een reisgids ga klinken: veel plezier in Italië!
Ja echt een aanrader Toscane!
Wij gingen met de auto naar Montecatini Therme. Daar hadden we hotel Ercolini & Savi geboekt (weet even niet meer via welke website, iets NL in elk geval). Eigenlijk heel goedkoop half pension en het eten beviel ons daar zoooo goed dat we bijna nergens anders zijn gaan eten. Montecatini is een prima punt om van daaruit andere steden te bezoeken. De trein kost geen drol daar en gaat super gemakkelijk. Wij deden zo Lucca (zoooo mooi!), pisa (ietwat teleurstellend), fireze en nog een plekje. Heerlijke tijd gehad daar.
Mooie vooruitzichten dus!